«Праздник плова» организовали Общественная палата города и местная мусульманская организация «Иман». Блюдом восточной кухни угощали всех желающих в обновленной зоне отдыха у озера Бабошкино.

Плов готовили в шести казанах. В итоге получилось около тонны блюда. Вместе с пловом также раздавали лепешки и чай.  Помимо угощений организаторы подготовили развлекательную программу, соревнования по армреслингу и показательные выступления коллективов Балашихи.

Первый «Праздник плова» состоялся в Балашихе в 2021 году. Тогда его провели в Пестовском парке Железнодорожного. Решение об организации кулинарного праздника было принято на заседании рабочей группы по противодействию идеологии терроризма и комиссии по гармонизации межнациональных и межрелигиозных отношений Общественной палаты Балашихи.