Мороженое имеет свою норму потребления, которую не стоит превышать ни детям, ни взрослым.
Детям до двух лет мороженое противопоказано из-за высокого содержания сахара и жиров, которые могут нарушить микрофлору кишечника, увеличить риск диабета и кариеса, повысить нервную возбудимость. Рекомендуется вводить мороженое в рацион после двух лет, начиная с 1–2 чайных ложек подтаявшего мороженого. Лучше выбирать мороженое без заменителей молочного жира и с минимальным количеством добавок. Угощать ребёнка мороженым следует не чаще одного раза в неделю после полноценного приёма пищи. Более полезной заменой станет мороженое на основе йогурта, свежих ягод или фруктов, а при аллергии на молочные продукты — фруктовые сорбеты.
Взрослым рекомендуется употреблять мороженое не чаще 2–3 раз в неделю (не более 100 граммов за раз), учитывая индивидуальные особенности. Фруктовый лёд — менее калорийная альтернатива пломбиру. Воздержаться от мороженого следует при нарушении обмена веществ, сахарном диабете, метаболическом синдроме или проблемах с ЖКТ и дыхательной системой.
Мороженое может быть вкусным дополнением к питанию, если выбирать его с осторожностью, обращая внимание на срок годности и состав.
Читайте новости Подмосковья на MAX:
https://max.ru/moskovskaya_oblast_24
